In navolging van steden als Chicago, Shanghai en Londen heeft binnenkort ook Amsterdam een eigen wijnmakerij binnen de stadsmuren. Deze zomer opent namelijk Chateau Amsterdam. Chateau Amsterdam heeft 6 wijnen in de planning staan (rood en wit), gemaakt van druiven uit Frankrijk, Spanje en Italië. Na de oogst in september worden de druiven met … Lees verder
Alhoewel alle deelnemers aan de voorkeuring van de WBLL de puntentelling en volledige uitslagen via email thuis ontvangen (door de goede zorgen van Jan) is het een goede gewoonte de winnaars in deze kolommen eveneens te vermelden. Excuses voor de vertraging! Hierbij dan de resultaten zoals die op 18 mei (wit en rosé) en … Lees verder
In Cuba hebben kleine wijnboeren de voordelen ontdekt van condoomgebruik. Voor hun flesssen wel te verstaan. Een condoom voorzien van een gaatje blijkt een betaalbaar en effectief intrumentje te zijn dat er voor zorgt dat de fermentatiegassen uit de fles kunnen ontsnappen, terwijl de gewenste stoffen behouden blijven. Bron: Sligro Exclusief nr 17
Of 2017 een minder productief wijnjaar wordt dan 2016? Alles wijst erop, maar boer John Grutters van wijngaard De Plack in Groesbeek behoort niet tot de verliezers. ‘De trosjes hangen er geweldig bij’, vertelt hij. Het is de dag waarop de Vereniging van Nederlandse Wijn Producenten (VNWP) bericht dat de jaaropbrengst van de Nederlandse … Lees verder
Mogelijk valt de Franse wijnproductie terug met 17 procent nadat koudeprikken in de lente verschillende wijngaarden hebben beschadigd, vooral in de regio Bordeaux. Het kan zelfs een laagterecord worden. Met 37,6 miljoen hectoliter wordt de oogst van 2017 wellicht 17 procent lager dan in 2016, en 16 procent onder het gemiddelde van de voorbije … Lees verder
Wijndomein Gilde Noord heeft op 3 en 10 juni 2017 de Basiscursus Wijnmaken van de Wijnbouwers der Lage Landen georganiseerd in Groningen Stad. Zo konden wijnmaakliefhebbers in het Noorden van ons land deelnemen aan een kwalitatieve en erg leuke basiscursus wijnmaken. En dat kwaliteit en gezelligheid goed samen gaan, heeft Meesterwijnmaker Ed Montforts wel degelijk bewezen. Hij … Lees verder
Op 1 juli 2017 hadden we de derde dag van de Zomercursus. De inleidingen en de praktijklessen in de wijngaard werden verzorgd door Joeri Röttger respectievelijk Johan Rippen. De cursus vond plaats op wijngaard Hof van Baarle van Mark van de Rakt. Enkele impressies bij wijze van verslag: Joeri 1: Ge smijt uw refractormeter maar … Lees verder
Met RETOUR EN BOURGOGNE schetst Cédric Klapisch een liefdevol portret van twee broers en hun zus die met passie de wijngaard van de familie beheren, maar ondertussen hun eigen weg moeten vinden. Jean verliet tien jaar geleden zijn geboortestreek Bourgogne om de wereld te ontdekken. Als zijn vader op sterven ligt, keert hij terug … Lees verder
De Nederlandse wijnbouwers hebben een goed jaar achter de rug. Zowel de wijnproductie als de kwaliteit van de wijn nam toe. Dat blijkt uit een inventarisatie die is uitgevoerd door de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland. Nederland telt 134 commerciële wijngaarden met in totaal circa 240 hectare wijnbouw. De Nederlandse Vereniging voor Wijnbouwproducenten geeft aan … Lees verder
De onverwachte kou en nachtvorst van eind april bracht grote schade toe aan de wijngaarden in Frankrijk en Noord-Spanje. Wijnboeren zien het nu al somber in. Daar hebben ze best gelijk in, blijkt uit wetenschappelijk onderzoek. De wijnbouw lijdt jaarlijks wereldwijd $10 miljard schade door het weer. De nachtvorst van 21 en 28 april … Lees verder
In 2021 kunnen we wijn drinken die afkomstig is van Wijndomein Zurrick. Met een vijftiental vrienden en familieleden heeft Soerendonker Henk Aarts (61) afgelopen weekeinde 1200 wijnstokken gezet op een perceel aan de Zitterd. Het is er zaterdag een echt Frans tafereel: op de akker worden gaten geboord, met uiterste precisie wijnstokken gezet, draad aan de … Lees verder
Nu ADO behouden is gebleven voor de eredivisie zou het mooi zijn als de spelers dat volgend jaar eens niet met een bierdouche vieren, maar met een beschaafd flesje Haagse wijn… Bovenstaande verzuchting deed de bekende wijnkenner Harold Hamersma onlangs bij de presentatie van alweer de tweede oogst ‘Haagse Heerlijkheid’. Wijn, echte wijn, van Haagse … Lees verder