Beoordelingsformulieren

Home » Kenniscentrum » Wijnproeven » Vaardigheden van de proever » Beoordelingsformulieren

Wijn beoordelingsformulieren

Onder het menu “Overige –> Download” zijn evaluatieformulieren te vinden.

  • De formulieren “Wijnkeurdersrapport” en “Wijnkeurdersrapport VAW” zijn van het Vlaamse Wijnmakersgilde.
  • Het document “EvaluatieFormulier” is van de American Wine Society. Op de 2e en 3e pagina hiervan wordt aangegeven hoe de scores moeten worden bepaald.
  • Bij de downloads vindt u ook de Engelstalige versie van het internationaal gestandaardiseerde beoordelingsprotocol van de OIV, de Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Het protocol bevat aanwijzingen hoe een proeverij te organiseren, instucties voor het invullen van het beoordelingsformulier, en het formulier zelf.

Aroma beschrijvingen

Bij “Weingut Schumacher” zijn twee zogenaamde “Aroma wielen” of “Aroma schijven” te vinden, één voor rode en één voor witte wijn. Er bestaat ook een Engelstalige versie van het Aroma wiel.