Inmiddels is het een jaarlijks terugkerend evenement geworden: de Wijnkeuring van de Lage Landen. Ook dit jaar vond hij weer plaats, en deden 242 Nederlandse en Belgische wijnen mee. De wijnen werden in Duitsland door een professioneel panel gekeurd. Op zondag 1 september a.s. wordt tijdens een feestelijke bijeenkomst onthuld welke wijnen een gouden, … Lees verder
Op 29 juli werden de wijnen geproefd van druiven uit de wijngaard in Veurs die in 2018 werd verzorgd door een werkgroep van de Wijnbouwers der Lage Landen uit regio 34 (NL Zuid-Limburg en Belgisch Limburg). De verschillende wijnen van de Muscaris, Acolon, Pinot Gris, Ortega, Sauvignon Blanc en Cabernet Dorsa druiven smaakten goed. Het … Lees verder
WOGNUM – Reikhalzend keek wijnboer Siem Loos vorig jaar uit naar de wijnen die 2018 zou brengen. Nu de alcoholische druivensap in de flessen zit, blijkt het inderdaad een topjaar te zijn geweest voor Wijngaard Saalhof in Wognum. Het langdurige droge, warme en stabiele weer zorgde voor een beter jaar dan ooit. Doordat er … Lees verder
De 242 flessen wijn van 66 wijngaardeniers zijn bij het Weinbauamt in Neustadt a/d Weinstrasse aangekomen. Alle zijn ze gecontroleerd aan de hand van het aanmeldformulier op: juiste wijn, etiket komt overeen en analyseformulier (restsuiker, zuur etc etc), dat gebruikt wordt voor de juiste proefvolgorde. De keuring van deze wijnen, tesamen met Duitse wijnen, geschied … Lees verder
De gemiddelde wijndrinker zal niet beseffen hoeveel er komt kijken bij het maken van wijn. Zo wordt met kopersulfaat de strijd tegen bladschimmels en rot in de wijngaard gevoerd. Ook bij biologische wijn, want kopersulfaat is immers een natuurproduct. Waarom wordt kopersulfaat gebruikt? En wat zijn de gevolgen voor de bodem? Gedurende de negentiende … Lees verder
Op vier zaterdagen in april en mei volgden wij met 19 deelnemers in Rijen de cursus wijn degusteren onder leiding van Bernard van Dievoet, docent oenologie. In de cursus kwamen witte-, rosé-, rode- en schuimwijnen uit alle windstreken aan de orde en werden zowel conventionele- als resistente rassen (PiWi’s) behandeld. De nodige theorie werd … Lees verder
De keuringen hebben intussen plaatsgevonden, het Proclamatiefeest was op 14 april en de beoordelingen en de medailles zijn naar de deelnemers verzonden, tijd dus om ook op deze plaats verslag te doen. Dit jaar waren er totaal 338 flessen van 74 deelnemers die totaal 104 medailles behaalden. Daarvan waren van WBLL-zijde 48 flessen van … Lees verder
Pinot Noir wijnen van het Mergelland, daar staat Wijndomein Stokhem uit Zuid-Limburg voor! Op de zuidhelling van één van de steilste heuvels van Zuid-Limburg, bij de buurtschap Stokhem, ligt de 1,5 hectare omvattende wijngaard Stokhem. De wijngaard is in de periode tussen 2004 en 2007 aangeplant met alleen Pinot Noir druivenstokken (en dat is in … Lees verder
Dit vierde jaar overtrof alle verwachtingen. Op initiatief van Marius in 2016 aarzelend begonnen met 3000 stuks, verdubbelden we dit aantal in 2017 en stegen vervolgens vorig jaar door naar 14.000. Dit jaar dus ruim 25.500 stuks op 19 palletten. Veel meer als een trailer van 26 palletten kunnen we op een dag niet … Lees verder
Zaterdag 30 maart 2019, omstreeks 13:30 uur. Nadat Peter Siebrands de certificaten aan de deelnemers van de cursus “Wijnmaken voor gevorderden” had overhandigd, hief een tevreden vergadering het glas – met daarin wijn zonder gebreken! Want het herkennen van fouten in de wijn liep als een rode draad doorheen de lessen van Ed Montforts, … Lees verder
De allerbeste neus van Nederland, die is van Arjen van Sluijs uit Boxtel. Dit jaar in elk geval, want zolang mag hij de titel Vinoloog van het Jaar voeren. Zijn missie: iedereen naar de wijnwinkel. In retrospectief was dat allereerste glas wijn op een warm terras roze snoepjeswater. Maar desalniettemin was Arjen van Sluijs, … Lees verder
Een internationaal gezelschap van 20 cursisten nam deel aan de basiscursus wijnmaken , georganiseerd door de Wijnbouwers der Lage Landen. Meerderen hadden al een hele reis achter de rug voor de cursus begon. Het betrof vier zaterdagen in februari. Het was een boeiende, pittige cursus waarbij enige kennis van scheikunde toch wel handig was. Hoe … Lees verder