Siha 8
Soort | Saccharomyces cerevisiae cerevisiae, stam WF748 |
Wijn | rood |
Algemene beschrijving |
Typische pinot-gist. Ideaal voor Pinot noir of andere lichtere druivenwijn, zoals Trollinger en Schwarzriesling. |
Killer | Ja |
Temperatuurbereik | 22–26 oC. Een start temperatuur van minstens 12oC is noodzakelijk. |
Voedingsbehoefte | normaal |
Alcoholtolerantie | onbekend |
Eigenschappen |
|
Ongewenste nevenproducten |
|
Overige nevenproducten | onbekend |
Dosering | 15 – 20g / 100L (normale omstandigheden), 20 – 25g / 100L (moeilijke omstandigheden) |
Bewaren | Koel en droog bewaren. Maximaal 1 jaar. |
Revisiedatum: 27-08-2012