Wijnbouwkalender

Wijnbouwagenda

Opmerkingen:

1. de kolom “Stadium” beschrijft het stadium van de groei van de druivenstok waarin de activiteit kan worden uitgevoerd. De getallen bij het stadium/ de code verwijzen naar de pagina Ontwikkeling van de wijnrank.
2. de kolom “Periode” geeft (voor een gemiddeld jaar) de periode in het jaar weer die overeenkomt met het groeistadium.
3. zie voor details m.b.t. de uitvoering de pagina Praktische gewasbescherming.
4. Gedrurende hele groeiseizoen: bijhouden van de onderbegroeing.

 

Stadium	Code	Periode	Groeikenmerk	Aktiviteit	Uitvoering	Opmerking
0			Groei
00	00	februari	Vegetatierust	Wintersnoei	– Laatste kwartier februari. – Na 15 febr of na zware vorstperiode, – weer: droog,geen vorst, geen matige nachtvorst (t<-5oC)
					Buigtakken 20 cm langer laten	Later op lengte snoeien.
				Vermeerdering		stekken op basis van snoeihout.
				Bemesting
				Bodembewerking	Geen.	Tot half mei bodem niet bewerken i.v.m. kans op vorst.
				Onderbegroeing	Gras kort houden	om effecten van nachtvorst te beperken
				Onkruidbestrijding		‘Finale 14SL’ of ‘Basta 200’ gebruiken tegen onkruid.
00	00	februari –  maart	Voor het zwellen van de knoppen	Winterbespuiting	Minerale olie tegen mijten	kort: 100-300 ml parafineolie (1-3%) of 200 ml raapzaadolie (2%) of 100-300 ml minerale olie (1-3% vgl voorschrift fabrikant) per 10 liter water.
01	01	maart	Begin van het zwellen van de knoppen	Voorjaarsbespuiting	Tegen echte meeldauw	kort: spuiten met per 10 liter water: 100 gram zwavel en 20 gram waterglas. Deze bespuiting is ook werkzaam tegen galmijten, kroesmijten en zwarte vlekken ziekte (phomopsis).
		begin mei			Jonge planten niet te vroeg terugsnoeien.
	03		Einde van het zwellen van de knoppen
05	05		Wolstadium
	07		Uitlopen van de knoppen
09	09		Knoppen breken open
1			Bladontwikkeling
11	11		Eerste blad ontvouwt zich
	12		tweede blad
13	13	april	derde blad	Spuiten	spuitzwavel + waterglas	kort: spuiten met per 10 liter water: 60 gram zwavel en 10 gram waterglas
	14		vierde blad
15	15		vijfde blad
	16		zesde blad	Loofwandbeheer		In deze periode worden dubbelscheuten en achterblijvende scheuten verwijderd.
	17		zevende blad	Spuiten	compostthee	Spuiten met compostthee versterkt de plant en wordt geadviseerd tijdens het groeiseizoen.
	18		achtste blad
	19		negende blad of meer
5			Verschijnen van bloeiaanzet
	53		Bloeiwijze duidelijk zichtbaar
			Pluimvorm
55	55		Bloeiwijze vergroot zich
57	57		Bloeiwijze vol ontwikkeld
6			Bloei
				Spuiten	Spuiten tegen (valse) meeldauw/Botrytis	vóór bloei
61	61	eind mei	Begin van de bloei	Datum eerste bloei noteren!		eind mei/begin juni
				Misbloei stimuleren	Optioneel:begin maken met het ontbladeren van de druivenzone.	dit veroorzaakt een lichte mate van misbloei, wat lossere trossen tot gevolg heeft.
				Misbloei voorkomen	Optioneel: scheuten direct voor bloei toppen, ca 5 cm.	geeft een betere vruchtzetting, leidt ook tot vorming van meer okselscheuten.
				Spuiten	Tijdens de bloei 14 dagen niet spuiten
63	63		Voorbloei 30%
65	65		Voorbloei 50%
68	68		Afnemende bloei 80%
	69		Einde bloei	Begin ontbladeren	Vlak na bloei onderste 2 bladeren verwijderen.	Resulteert in bessen met hardere schil; betere resistentie tegen schimmels
70	70		Vruchtontwikkeling
				Loofwandbeheer	Zomersnoei; een constante activiteit gedurende de zomer.
71	71		Vruchtaanzet	Trosdunning		Optioneel; overbodige (3e en hogere) trossen verwijderen. Kan ook later worden uitgevoerd bij eerste verkleuring.
73	73	begin juli	Bessen korrelgroot	Spuiten	Spuiten eupareen + spuitzwavel	Combinatie mag niet !!
75	75		Bessen erwtgroot
		na 15 juli		Einde ontbladeren	afronden verwijderen van bladeren. Tot 5 bladeren verwijderen t/m 2de tros	Niet bij hoge temperatuur
				Bemesting	– bitterzout na bloei, – na half juli geen stikstof meer geven.	Bitterzout niet bij hitte
		na 15 juli		Spuiten		Geen spuitzwavel meer gebruiken
77	77		Sluiten druiventros
	79		Gesloten druiventros	Trosdunning		3de (en hogere) tros(sen) verwijderen bij begin rijping als suikers beginnen toe te nemen. Alternatief; bij eerste verkleuring. Dan is het eenvoudiger de achterblijvende trossen te verwijderen.
				Toppen	eind juli
8			Rijpheid
					Voor verkleuring stoppen met ontbladeren
81	81	eind juli	Begin van de rijping, verkleuring		8 weken na verkleuring oogst	half juli-begin augustus
	83	begin augustus	Bessen verkleuren verder	Spuiten	Laatste keer spuiten	Switch 40 dagen voor oogst
				Netten	Netten ophangen
	85		Bessen worden zacht			Teldor 28 dagen voor oogst
		aug-sept		Bemesting	Patent -kali
89	89		Bessen zijn oogstrijp
9			Intreden van vegetatierust
91	91		Rijpen van het hout afgesloten
93	93		Loof begint af te vallen
	95		Loof valt af 50%
97	97		Einde bladafval
		oktober/november		Najaarsbespuiting	beschermen tegen schimmels gedurende najaar en winter	kort: spuiten met per 10 liter water: 80 gram zwavel en 500 gram waterglas. Spuiten op droog hout.
	99	november	Nabehandeling oogst	Bodemonderzoek	bodemonderzoek om de 3 jaar (vaker bij een pas aangelegde wijngaard)	Voorkomen van: – magnesium tekort – kalium tekort
				pH controle		– lichte gronden: pH tussen 6.0 en 6.5 – zware gronden: pH tussen 6.8 en 7.2