Isabelle Legeron noemt zichzelf vaandeldrager voor de beweging van natuurwijnen. Op allerlei manieren voert de 45-jarige Française campagne voor ‘wijn zoals de natuur het bedoeld heeft’: ze schrijft boeken, heeft haar eigen televisieshow That Crazy French Woman en organiseert beurzen in steden als Londen, Berlijn en New York. Legeron is Master of Wine (MW): in 2004 … Lees verder
Wijn uit Nederlands- en Belgisch-Limburg heeft voortaan een beschermde status. Het is voor het eerst dat de Europese Unie Nederlandse wijn opneemt in de lijst met producten met zogeheten beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Producten met dit keurmerk moeten in een bepaalde streek zijn gemaakt volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze. Onder meer Kanterkaas, de aardappel … Lees verder
De Georgische wijnbouw is door de archeologische vondsten tot minstens 6000 v.C terug te voeren toen volkeren uit de Zuid- Kaukasus ontdekten dat sap van wilde druivensap veranderde in wijn door het in de winter te begraven in een ondiepe kuil . Deze kennis door ervaring werd vanaf 4000 v.C toegepast door de … Lees verder
Britse onderzoekers hebben een nieuwe manier ontdekt om inactieve, verouderde cellen te verjongen. Ze behandelden de cellen met een chemische stof, en amper enkele uren later begonnen die zich te delen. Interessant gegeven: de stof die ze gebruikten, resveratrol, komt voor in onder andere rode wijn en chocolade. De ontdekking bouwt voort op eerdere … Lees verder
Verdere uitslagen van onze leden zijn inmiddels ook bekend. Zo won Luc Goessens van Wijndomein De 3 Fonteinen met zijn Cuvee Rood 2015 van Johanniter, Regent, Muscaris, Helios en Pinotin met 94 punten een gouden medaille. Siem Loos van Wijngaard Saalhof kreeg een zilveren (85) en een bronzen (81) medaille voor zijn Fantastique Fris … Lees verder
Op de International PIWI Wine Award 2017heeft onze Hof van Baarle Enclaves Wit 2016 een zilveren medaille behaald! Deze internationale wijnkeuring vond afgelopen oktober plaats in Duitsland en de inzendingen kwamen uit meer dan 10 landen. Een jaarlijkse wijnkeuring om excellente wijnen, die gemaakt zijn van druiven die een grotere weerstand hebben tegen schimmelziekten, onder … Lees verder
Goed nieuws voor Limburgse wijnmakers: twee Nederlandse wijnen maken grote kans op speciale Europese bescherming. Het gaat om wijn uit de Limburgse Maasvallei en uit het Mergelland. Maar wat levert zo’n beschermde naam eigenlijk op? "Het grind en de klei maken de grondsoort hier zo bijzonder. Daarnaast is dit gebied het droogste deel van … Lees verder
Dit weekend, 14 oktober, is er voor het laatst een proeverij op wijndomein Van der Herstraten in Klein-Zundert. De wijngaard is verkocht. De ranken zijn gerooid. Na twaalf jaar is Zundert zijn enige wijngaard kwijt. ,,Die eerste wijn?" Op wijndomein Van der Herstraten in Klein-Zundert kijken Betsie en Jos Hereijgers (allebei 72) … Lees verder
Van het Wijndomein Gilde Noord, de regiogroep behorende bij DC3 Groningen van het WBLL, zijn een aantal leden langs de Moezel gaan kijken hoe men daar wijn maakt. … Lees verder
Op woensdag 27 september bezocht een groep van ongeveer 35 WBLL-ers het Wijnkenniscentrum van wijngaard St. Martinus in het Limburgse Vijlen. Stan Beurskens, landbouwingenieur en gelauwerd wijnmaker met internationale ervaring, gaf een masterclass wijnbouw en wijnmaken. We werden ingewijd in het zeer betrekkelijke van het onderscheid tussen klassieke en nieuwe druivenrassen en mochten vernemen hoe … Lees verder
Wijnbouw is een prachtige bezigheid, maar het is hard werken en je moet er in Nederland geen gouden bergen van verwachten. Ter gelegenheid van de Open Wijngaardendag laten we enkele ondernemers aan het woord over hun ervaringen met het uitbaten van een eigen wijnboerderij. “Veel wijnboeren hebben dollartekens in hun ogen als ze eraan beginnen … Lees verder
Bij wijn denkt men al snel aan een Italiaanse, Franse of Spaanse, maar ook in Nederland wordt er veel wijn gemaakt. En die is doorgaans goed van kwaliteit, vertellen experts aan NU.nl. “De Nederlandse wijnbouw is volwassen geworden”, zegt Simon Crone, voorzitter van de Vereniging Nederlandse Wijn Producenten. “Bij de Wijnkeuring van de Lage Landen … Lees verder