Op 14 december 2013 vond weer de jaarlijkse Jonge Wijnen Proeverij van onze vereniging plaats. In een vroeg stadium, waarin nog correcties mogelijk zijn, worden wijnen voorzien van commentaar en adviezen. Dertig wijnen kwamen op tafel en werden gezamenlijk geproefd en besproken door de inzenders en andere aanwezigen. Sidon Meekers (gereputeerd proever) en Siem Zwaard … Lees verder
Op 16 en 17 November j.l. werd voor de derde maal de internationale PIWI-wijnkeuring gehouden. 90 Wijnbouwers en handelaren uit 9 landen hadden zich hiervoor aangemeld met meer dan 200 wijnen. Het resultaat toont de toenemende kwaliteit van wijnen uit schimmel-resistente rassen: 9 grote gouden, 66 gouden medailles en 81 zilveren medailles! Een 16-koppige jury, … Lees verder
Er zijn inmiddels 21 deelnemende wijnen aangemeld, dus de proeverij gaat dóór (minimaal 15 nodig). Er worden allerlei uiteenlopende gisten gebruikt (interessant!) Er kunnen er maximaal 30 worden aangemeld. Snel zijn is dus de boodschap! Datum Zaterdag 14 december 2013 Plaats Soiltech, Biezenmortelsestraat 57, 5047 RJ Biezenmortel Aanvang Wijnen inleveren vanaf 9.15 uur … Lees verder
Het is druk en het gaat snel. Schreven we 3 oktober ons 250ste lid in, begin november waren dat er al weer 257, de nieuwkomers allemaal mèt foto. – De huidige wintercursus ( vinificatie), dit jaar weer helemaal volgeboekt met enthousiaste cursisten ( alweer voor de zesde keer). – Half december ook alweer voor de … Lees verder
Op 18 oktober, na een vreugdevolle dag vanwege de prachtige oogst van de Rondo dit jaar, bereikte ons het trieste bericht dat Joop die ochtend een hartstilstand had gehad en in coma op de Intensive Care verbleef. De vooruitzichten op herstel leken slecht. Op 13 november, de dag dat de Haspengouwse Wijnbouwers na … Lees verder
De Truett-Hurst Wine Company (Healdsburg, Californië) zegt niets met green-washing te hebben als het om marketing gaat en beweert daarom voor ‘echt’ te gaan. Het bedrijf ontwikkelde de eerste papieren wijnfles in de VS. De papieren wijnfles heeft de naam Paperboy gekregen en bestaat uit een gevormde buitenlaag in de vorm van een wijnfles, gemaakt … Lees verder
Aanstaande 7 december organiseren wij een wijnproeverij voor het goede doel Edukans, graag zou ik u daarover willen informeren en de leden van uw gilde uitnodigen. Als onderdeel van onze opleiding, hotel management aan de NHTV Breda, organiseren wij een wijnproeverij voor zowel ervaren wijnproevers als mensen die gewoon af en toe een wijntje … Lees verder
Een bericht van 9 november l.l: Enkele weken geleden, tijdens de tweede dag van onze wintercursus, leerden we de fijne kneepjes van hoe mousserende wijnen te maken. Een mooie pupitre kan daarbij een hulpmiddel zijn. Maar hij kan ook dienen als sieraad in of voor de wijnmakerij, als aandachtstrekker bij de ingang van het winkeltje … Lees verder
In een rapport van de Amerikaanse bank Morgan Stanley dreigt er wereldwijd een groot tekort aan wijn, ondanks het feit dat er her en der nieuwe wijnlanden bij komen. De toenemende vraag in de Verenigde Staten en vooral in China speelt een grote rol in het dreigende tekort. In de afgelopen vijf jaar verviervoudigde … Lees verder
Oktober is afgesloten, en de meeste druiven zullen intussen wel veilig binnen zijn. Zelf plukten we de laatste 2 dagen van oktober het merendeel van de rassen in goede staat. Traditioneel zijn de bezoekcijfers van onze site wijnbouwersderlagelanden.nl in de oogstmaand het hoogst. Nu ook weer en alle records zijn gebroken. Afgelopen maand bezochten … Lees verder
Met een kleine 150.000 stokken, door onze leden aangeplant in ruim 250 wijngaarden, voor het merendeel hobbymatig gerund, maar ook wel professioneel ( circa 10% ) kunnen we nu toch wel een aardig beeld krijgen van wat er momenteel in Nederland ( en een beetje België ) aangeplant staat. Het blijkt dat o.a. de Regent … Lees verder
Op 31 Oktober 2013 was de presentatie van het boek in kasteel Helmond, waarbij iedereen was uitgenodigd die een bijdrage heeft geleverd aan het boek. Een boek vol leveranciers van Brabantse streekproducten …… en een lekker Brabants dagje uit. Een greep uit het boek. De Rozentuin in Haps….Ansjovis uit Bergen op Zoom…Escargots (wijngaardslakken) kwekerij in … Lees verder