Websitebeheerder

Hierbij het eerste interview met de nieuwe Vlaamse wijnpaus. Met dank aan DeRedactie.be.

Nederlanders drinken steeds vaker Duitse wijn, bleek onlang uit cijfers van het CBS. Een op de vijf flessen komt intussen uit Duitsland. Duitsland is daarmee in een paar jaar opgeklommen van de vierde naar de tweede plaats – alleen Frankrijk doet het nog beter. Radio 1 correspondent Wouter Meijer ging kijken bij de wijnoogst in … Lees verder

"Franse wijn, Spaanse wijn en ook Chileense wijn is populair. In het oosten van Nederland moeten ze daar echter niets van hebben. In de Achterhoek drinken ze hun eigen wijn." EenVandaag gaat mee met Clemens Weenink, wijnboer, om te oogsten. Hoe ziet hij de toekomst? Bron: EénVandaag

Peeters & Pichal organiseerden op maandag 18 oktober een traditionele interland, België-Nederland. Met wijn! Een selectie van tien prijswinnende wijnen uit beide landen werd in een blinde smaaktest door een smaakpanel van wijnjournalisten, sommeliers en leken geproefd. Deze interland werd uiteindelijk nipt gewonnen door België: bij de mousserende rosé won de Chardonnay Meerdael (B). Bij … Lees verder

De Wijnbouwers der Lage Landen zijn druk bezig met het binnenhalen van de oogst. Door de relatief koele en natte nazomer zijn de druiven dit jaar minder en vooral later rijp dan vorig jaar. De oogst vindt dan ook gemiddeld zo’n twee weken later plaats dan in 2009. Ook Joeri Röttger van Den Houwaart, maker … Lees verder

De toename van het wijnbouwareaal in Nederland vlakt af. In 2009 groeide het areaal wijndruiven met 4 hectare. Tussen 2003 en 2008 bedroeg de toename nog gemiddeld ruim 21 hectare per jaar. Ook het aantal wijnboeren nam minder hard toe dan in voorgaande jaren. Gelderland en Overijssel lijken uit te groeien tot de wijnprovincies van … Lees verder

De uitslagen van de Nationale Wijnkeuring 2010 zijn binnen. Dit jaar drie medailles voor de Wijnbouwers der Lage Landen, waaronder twee zilveren! De volgende wijnen zijn in de prijzen gevallen:  zilver wit, droog Chaams genoegen Wijngaard Dassemus  zilver wit, droog St. Agather Wijngaard de Daalgaard  brons rood, droog Broekse Rooie De Steenen Beer     … Lees verder

Enige tijd terug heeft Hof van Baarle journaliste/fotografe Anna J. Kutor op bezoek gehad. Zij schreef een stuk over Baarle-Nassau/Hertog en oa de wijngaard voor Ryainair Magazine. “We didn’t even know we had a small slice of Belgium on our property until Google Earth published a map of the area,” says Mariette van de Rakt, … Lees verder

Als de giststarter niet binnen 30 minuten afkoelt van de rehydratie temperatuur (35 – 38ºC) tot onder de 30ºC, dan kan de gist afsterven. Probeer tijdens het begin en einde van de alcoholische vergisting van een rode wijn de temperatuur onder de 25ºC te houden. De maximum temperatuur bij de vergisting van een rode wijn … Lees verder

Bij de oogst in 2009 heeft de werkgroep vinficatie van de Brabantse Wijnbouwers een praktijkexperiment gedaan met een aantal verschillende gistrassen, die werden “losgelaten” op identieke batches Regent en Johanniter. Het experiment en de proeverijen vonden plaats bij wijngaard Dassemus. Op 2 september 2010, bijna een jaar na de oogst, vonden we het tijd geworden … Lees verder

De jaarlijkse Wintercursus van de Wijnbouwers der Lage Landen, editie 2010/2011 is begonnen. Dit jaar met een deelnemers aantal boven de 50 en met deelnemers afkomstig van de Belgische Ardennen tot Groningen. De aftrap werd gegeven door Geert Jespers, die ons de finesses van de vinificatie van witte en blauwe druiven bijbracht. Hij besteedde hierbij … Lees verder

Om hun biologischs wijngaard te kunnen onderhouden zonder gebruik te maken van onkruidverdelgingsmiddelen heeft Hof van Baarle een nieuwe zwenkschoffel aangeschaft van de firma Röll uit Duitsland. Mede omdat na 2 jaar handmatig schoffelwerk hierin teveel tijd ging zitten die ze goed kunnen gebruiken voor het onderhoud van de druivenstokken. In de wijngaard van 1,25 … Lees verder