Wintercursus 2010/2011 begonnen

Home » Wintercursus 2010/2011 begonnen
WBLL Wintercursus 2010/2011 Dag 1 De jaarlijkse Wintercursus van de Wijnbouwers der Lage Landen, editie 2010/2011 is begonnen. Dit jaar met een deelnemers aantal boven de 50 en met deelnemers afkomstig van de Belgische Ardennen tot Groningen.

De aftrap werd gegeven door Geert Jespers, die ons de finesses van de vinificatie van witte en blauwe druiven bijbracht. Hij besteedde hierbij onder andere aandacht aan de aandachtspunten voor de vinificatie van minder rijpe druiven.
We hopen natuurlijk dat het niet nodig is, en de aanwezigen leken ook allemaal nog erg optimistisch over de komende oogst, maar je kunt maar beter voorbereid zijn. En dat laatste zijn we na deze dag zeker!