Op 24 januari hadden we weer een druk bezochte en volledig volgeboekte eerste dag van de zomercursus “Theorie over en Praktijk in de Wijngaard”. Pierre Parren van Soiltech heeft ons de hele dag meegenomen in de wereld van de bodem, duurzame bemesting en bodembiologie. Het was een zeer leerzame en interactieve dag. Enkele highlights: … Lees verder
In korte tijd is de jaarlijkse labo-analyse een niet meer weg te denken activiteit in het programma van de Wijnbouwers der Lage Landen geworden. Zo vreemd is het eigenlijk niet. Natuurlijk is zelf meten mogelijk en interessant, en bepaalde zaken zoals Oechsle en titreerbaar zuur zul je op bepaalde momenten vanwege de tijdsdruk (oogst) … Lees verder
Een ingelaste studiedag op 10 januari in Biezenmortel over de Drosophila Suzukii (DS), de Japanse Fruitvlieg, trok moeiteloos ruim 70 belangstellenden uit heel Vlaanderen en Nederland. Al snel werd de ernst van de situatie duidelijk: het insect heeft zich de afgelopen drie jaren enorm kunnen vermeerderen en is inmiddels in heel ons werkgebied aanwezig. Nu, … Lees verder
De nacht doorbrengen in een megawijnvat middenin een wijngaard op het Zuid-Hollandse eiland Voorne-Putten. Het klinkt als een Bourgondische uitspatting waarbij royaal aan Bacchus wordt geofferd, maar dat is het niet. ,,Dit is een unicum in Nederland,” zegt eigenaar Fred Lorsheijd van wijndomein de Vier Ambachten in de buurtschap Biert, bij Zuidland. ,,Wij zijn … Lees verder
Rood, wit of rosé. Het zijn de traditionele kleuren van wijn. Nu is er ook een vierde variant: oranje. En juist deze variant lijkt steeds meer terrein te winnen. Maar wat is oranje wijn eigenlijk? Het is wijn gemaakt van witte druiven, maar die een vinificatie kent van rode wijn. De Siegerrebe en de … Lees verder
Op 13 december hielden we weer onze Jonge Wijnen Proeverij. Door 27 leden werden 28 wijnen van 17 inzenders geproefd. De bedoeling van zo’n keuring is om elkaar de pas gemaakte wijn te laten proeven, op een moment dat er in veel gevallen nog correcties mogelijk zijn. Het is geen wedstrijd en de informatie wordt … Lees verder
Om hun eeuwenoude klooster te kunnen behouden gaan de zusters norbertinessen in Oosterhout in de wijnbouw. Het is voor het eerst dat een Nederlandse kloostergemeenschap wijn gaat produceren. Bij het klooster Sint-Catharinadal komt een wijngaard van 7,5 hectare plus een wijnproeflokaal en een winkel. De zusters hebben dat woensdag bekendgemaakt. De zusters hebben onderzoek laten doen … Lees verder
Op 6 december weer meer dan 60 cursisten bij de 3e dag van de Wijnbouwers der Lage Landen Wintercursus! Het ging over het Blenden en over het Rijpen van wijn. Door te blenden kun je tekortkomingen opheffen, eigenschappen aanvullen en rijping bevorderen. Maar vooral: je wijn lekkerder maken. We hebben zelf 4 wijnen geblend, en … Lees verder
In aanwezigheid van ruim 70 wijnvrienden werden hedenmiddag tijdens het Middagfeest in Restaurant “Salons Roscam” in Merelbeke de prijzen bekendgemaakt en de diploma’s uitgereikt. Onze leden Eli Smits (5), Wilco Venhuizen (7), Ad Leenaars (8), Koen Podevijn (11) en Marcel Oude Booyink (16) behoorden tot de gelukkigen. De nummers tussen haakjes achter de naam verwijzen … Lees verder
Zoals u weet ligt de wijngaard Hof van Baarle aan de rand van de tweelinggemeente Baarle-Nassau/Hertog en heeft het zelfs een Belgische enclave midden in de wijngaard liggen. Hof van Baarle maakt al enige jaren mooie wijnen en kan deze ook aanbieden in luxe cadeau verpakkingen. Voor de komende feestdagen is het wellicht een … Lees verder
Afgelopen week is de eerste druk verschenen van het Cursusboek Oenologie 2015, een uitgave van de Wijnbouwers der Lage Landen. Het Cursusboek behandelt de hele wijnbouw, o.a. aanplant wijngaard, druiventeelt, gewasbescherming, wijnmaken en proeven. Het Cursusboek betreft een losbladig systeem in stevige 4-rings map met in totaal meer dan 400 pagina’s tekst, waar nodig … Lees verder
De Franse wijningenieurs van ’10-Vins’ hebben een soort Nespresso-machine ontwikkeld voor wijn. De ‘D-Vine’ schenkt in individuele glazen de wijn naar jouw keuze en dat op de juiste temperatuur. De ingenieurs van ‘10-Vins’ werkten reeds het idee uit van wijn in zelfontworpen tubes, maar maakten nu ook een machine die deze wijn gekoeld en … Lees verder