Op vrijdag 17 april was alweer de laatste cursusavond van de jaarlijkse 8-delige cursus ‘Wijn proeven en verwoorden’ van de Wijnbouwers der Lage Landen. Deze cursus werd deze keer voor het 5e jaar verzorgd. Deze avond werden in kleine groepen zo’n 10 wijnen blind geproefd, beoordeeld en besproken. Eerst witte wijnen, toen een rosé … Lees verder
In de nacht van maandag op dinsdag 28 april 2015 was er nachtvorst voorspeld. Voor de vroege rassen zoals Rondo en Solaris kan dit grote schade aan de jonge uitlopers toebrengen. Wijngaard Hof van Baarle heeft daarvoor zijn maatregelen getroffen en Stopgel vuurpotten geplaatst om deze rassen tegen te lage temperaturen te beschermen. Om … Lees verder
Op donderdagavond 23 april zijn de leden van de Wijnbouwers der Lage Landen bijeen gekomen voor de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering. Het bestuur is verheugd met de hoge opkomst, twee keer zo veel als vorig jaar. Enkele onderwerpen van die avond: er is teruggeblikt op de ontwikkeling van het aantal activiteiten, acties, cursussen en andere … Lees verder
Citaat: Geïnspireerd door zijn grootvader, die in zijn serre druiven kweekte, plantte Marino Moenaert in juni 2010 zijn eerste, bescheiden, wijngaard aan naast zijn woning. Sindsdien ging het snel. Op vraag van projectontwikkelaar Luc Beke plantte hij in 2012 nog 235 wijnstokken bij op zijn domein aan kasteel De Cellen en in 2013 nog eens … Lees verder
De sommelier die zei dat je rode wijn niet uit een wit wijnglas mocht drinken, haalde misschien altijd het bloed onder je nagels vandaan. Maar hij zat er toch niet helemaal naast. De vorm van het glas en de temperatuur van de wijn hebben een significant effect op de smaak en geur, blijkt uit … Lees verder
Fruittelers moeten ook rot fruit plukken om de opmars van de suziki-fruitvlieg te stoppen. De exoot werd in 2012 voor het eerst in Nederland gesignaleerd en is zeer schadelijk. Het vliegje kan meer dan 80 procent van de oogst vernietigen. Om een goed beeld te krijgen van hoe snel die uitbreiding gaat, is er … Lees verder
Een paar dagen geleden berichtten wij u, dat wijndrinkers in 2008 geen verschil proefden tussen goedkope en dure wijn. In het goedkope segment is het echter niet alle dagen feest. In Frankrijk gebruikt men voor het "gezond" houden van klassieke druiven vijf keer zoveel pesticiden als gemiddeld bij andere landbouwgewassen, maar in Californië … Lees verder
De WBLL organiseert haar jaarlijkse wijnbouwexcursie dit jaar naar diverse wijnboeren in de Voerstreek (BE) en omgeving. Ook voor dit jaar heeft de werkgroep wijnbouw weer mooie, interessante, leerzame fraai gelegen en bijzondere wijngaarden op het programma staan. Zij hebben PIWI’s en ook traditionele rassen aangeplant. Links een kleine impressie van één van de … Lees verder
foto: BNDeStem Een drone die woensdagochtend de eerste asperges van het jaar van het veld naar de Markt in Etten-Leur moest transporteren, is neergestort. Roland Peijnenburg van sterrenrestaurant De Zwaan had het onbemande vliegtuigje ingezet om het aspergeseizoen feestelijk te openen. De drone stortte neer en brandde geheel uit, met alle asperges aan boord. … Lees verder
Onderzoekers van het Stanford & California Institute of Technology vroegen aan een twintigtal vrijwilligers om vijf soorten wijn te proeven. Op het etiket stond de prijs van de wijn genoteerd. Een fles kostte 5 dollar, een andere 10, een derde 35, een vierde 45 en de vijfde kostte 90 dollar per fles. De vrijwilligers waren … Lees verder
De zachte winter heeft ervoor gezorgd dat de beruchte suzuki-fruitvlieg de hele winter actief is gebleven. Telers van zacht fruit, blauwe bessen, kersen, wijnbouw en sierteelt hebben de hele winter door veel fruitvliegen gevangen en opgestuurd voor analyse. De suzuki bleek ook massaal in eiken te zitten. De vangsten uit bosschages en bladhoudende planten … Lees verder
Op zaterdag 28 maart 2015 hebben we weer een volle cursusruimte. Deze dag zijn er twee onderwerpen. De ochtendsessie over de noodzaak en het nut van onderstammen in de wijnbouw, door Wim Carelse. De middagsessie over schimmeltolerante druivenrassen met degustatie van enkele wijnen, door Tonny van Dael. Enkele adviezen uit genoemde presentaties: In het … Lees verder