Wij ontvingen deze hartelijke uitnodiging van onze zuster vereniging de “Haspengouwse Wijnbouwers”. "Het bestuur van de “Haspengouwse Wijnbouwers” heeft de eer en het genoegen U uit te nodigen op haar educatieve uitstap naar wijndomein Aldeneyck op Zaterdag 15 maart 2008 om 15u Tine en Karel Henckens zullen u met veel plezier verwennen op hun 4 … Lees verder
Uit een onderzoek van de Wageningen Universiteit blijkt dat Nederlandse wijnen gemiddeld een voldoende scoren (zie de Telegraaf, 9-2-2008). De wijn wordt echter nog niet vaak aangeschaft voor eigen consumptie vanwege het prijsverschil met kwalitatief vergelijkbare wijnen uit het buitenland. De wijn vindt wel zijn weg naar de consument als kado ‘met een verhaal erachter’. … Lees verder
Elke afsluiter heeft zijn problemen: snelle oxidatie in veel synthetische kurken, TCA in natuurkurken en reductie bij schroefdoppen. De zoektocht naar de beste wijze om wijnflessen af te sluiten zal dan ook nog wel even doorgaan. Voorwaarde is dat de zoektocht blijft gebaseerd op feiten en argumenten en niet verwordt tot een religeuse strijd. Een … Lees verder
In 2008 organiseert het Wijnbouw Centrum Nederland weer een aantal studiedagen. In het voorjaar worden bodem en de wijngaard centraal gesteld; in juni de wijngaard en de kelder en tenslotte in november het vinificeren. De eerste studiedag staat gepland op zaterdag, 1 maart 2008. Thema: Bodem De tweede studiedag staat gepland op zaterdag, 5 april … Lees verder
Opnieuw goed nieuws uit onderzoek naar druiven: bepaalde stoffen, de zogenaamde polyfenolen, in rode druiven voorkomen de vorming van gaatjes in tanden door mondbacteriёn. Op langere termijn zou dit onderzoek kunnen leiden tot nieuwe mogelijkheden om infecties te genezen of te voorkomen. Lees meer hierover in dit artikel.
Dat het, met mate, drinken van rode wijn goed is voor hart en bloedvaten was al langer bekend. In nieuw onderzoek is nu aangetoond dat rode wijn ook kan beschermen tegen ziekten veroorzaakt door bacteriële aandoeningen. Met name rode wijn van Cabernet, Zinfandel en Merlot heeft goede anti-bacteriële eigenschappen. Lees hierover meer in dit artikel, … Lees verder
Wijnproducenten mogen suiker blijven toevoegen. De landbouwministers van de EU hebben op 20 december een compromis bereikt: Noord-Europa heeft toestemming om suiker te blijven toevoegen aan wijn terwijl de Zuid-Europese wijn producerende landen 100 miljoen euro extra krijgen voor de hervorming van de wijnsector. Zo’n 5 procent van de Europese wijngaarden zal worden gerooid om … Lees verder
In de NRC Handelsblad van zaterdag 24 november staat een artikel van Menno Simon over het gebruik van kurk om wijnflessen af te sluiten, genaamd "Kurk is emotie". Lees meer op de digitale editie van de NRC. Klik in het linker menu op de rubriek "Zaterdag &cetera" en blader via het rechter menu door naar … Lees verder
’Met druiven kun je oud worden’ en ’Warm voorjaar redt wijnoogst ten dele’ (nb. foto GPD)
"De Wijnbouwers der Lage Landen" bestaan één jaar! In dit jaar is de vereniging uitgegroeid tot een enthousiaste club van 21 man. Door elkaars wijngaarden te bezoeken, presentaties te geven en bij te wonen en door van elkaars wijnen te genieten, wordt kennis opgebouwd en gedeeld. Een vaak gehoorde kreet is "de lat steeds iets … Lees verder
Wijnbouwcöoperatie "de Steenen Beer" heeft op de de Nationale Wijnkeuring der Nederlandse wijnen 2007 een WIN-keurzegel gewonnen (dit is een stimulans voor de wijngaardenier om door te gaan). De winnende wijn was een cuvee uit 2006. Andere Brabantse prijswinnaars waren "De Daalgaard" en "Domaine Les Damianes". "De Daalgaard" won zilver met een St. Agather uit … Lees verder
De cursus "Wijnproeven en verwoorden" is een feit en zal plaatsvinden op acht woensdag avonden in de maanden februari en maart 2008. De cursus zal worden geleid door vinoloog Sidon Meekers uit Alken ( Haspengouw – België ). Als cursusboek zal de "Degustatiecursus van VAW en VWMG" van William Beeckman worden gebruikt. Vier lesavonden zullen … Lees verder