Rode wijn, nu weer even niet gezond?

Rode wijn is niet gezond, wat ze ook zeggen. Dat inzicht komt uit steeds meer onderzoeken naar voren. Hoe we ons maar al te graag een gezond glaasje rode wijn lieten aanpraten.

Het moment waarop rode wijn een wonderdrank werd, is heel precies aan te wijzen. Op zondagavond 17 november 1991 keken ruim 20 miljoen Amerikanen naar het befaamde programma 60 Minutes over ‘de Franse paradox’.
Hoe kan het dat de Fransen zelden aan hart- en vaatziekten overlijden, terwijl hun dieet barst van de verzadigde (lees: verkeerde) vetten? ‘Het antwoord’, zei de presentator, terwijl hij de rode wijn in zijn glas liet rondwalsen, ‘kan weleens in deze verleidelijke drank zitten’: rode wijn.

Bron: www.volkskrant.nl/vk/nl/2672/Wetenschap-Gezondheid/article/detail/3751866/2014/09/21/Hoe-rode-wijn-ten-onrechte-aan-zijn-goede-naam-kwam.dhtml