Lekkere wijn drink je uit het juiste glas

Home » Lekkere wijn drink je uit het juiste glas
 

Leuk om je kennis van wijnglazen te delen of om een mooi glas in deze tijd van het jaar cadeau te geven aan bijvoorbeeld een zakelijke relatie. ‘Het belangrijkste bij de keuze van het juiste glas bij een wijn,’ zegt MT huissommelier Jan-Willem van der Hek, ‘is te realiseren dat wijn lucht nodig heeft’. Te kleine glazen zijn, wat Van der Hek betreft, dus ‘not done’. Hoe leuk ze misschien ook op tafel lijken te staan. Daar imponeer je niemand mee en het bevordert ook bepaald niet het smaakgenot van de te drinken wijn. Echt de plank misslaan, gebeurt overigens niet zo gauw. ‘In principe,’zo zegt Van der Hek, ‘maakt elke glasmaker goede glazen. De ervaring leert wel; hoe lichter, hoe beter.’  Lees verder in: http://www.mt.nl/648/88788/wijn/lekkere-wijn-drink-je-in-het-juiste-glas.html

 

De Margriet bemoeit zich nu ook met dit onderwerp en is wat duidelijker over welk glas bij welke wijn. Lees: http://www.margriet.nl/koken/welke-wijn-welk-glas/