Hubrecht Duijker: vondst 6

Home » Hubrecht Duijker: vondst 6

De nieuwe oogst is binnen van Domein De Linie, een sinds 1977 bestaand wijngoed aan de rand van het Brabantse Made. Het bestrijkt ongeveer een hectare en is beplant met een aanzienlijk areaal van druivenrassen. Zo stelde eigenaar Marius van Stokkom zijn witte De Linie 2013 samen uit zeven verschillende variëteiten, waaronder riesling, gewürztraminer en pinot blanc. De vrij lichte wijn (11,5 procent alcohol) smaakt zeer zuiver aangenaam fris, met hints van groen fruit, plantaardigheid en kruiden. Zijn karakter neigt dit keer richting Sauvignon Blanc. Prijs €11,85. De wat vollere rode De Linie 2013 is gezien zijn frisse fruit van bessen en wat rode vruchtjes geschikt om licht gekoeld te serveren, als alternatief voor hetzij een Beaujolais, hetzij een rode Loirewijn, dit laatste gezien het pietsje paprika in zijn smaak. Prijs €12,50. Als druiven werden voornamelijk gebruikt pinot noir en een cabernetkruising.

Zie www.delinie.nl.

Bron: http://hubrechtduijker.com/actueel-maandmagazine/ zie vondst 6.

Zie ook: http://www.dichtbij.nl/breda/eten-en-drinken/