Van groene dromen tot rode wijnen

Recentelijk is er een nieuw Nederlandstalig boek verschenen over wijnbouw, "Van groene dromen tot rode wijnen", van ons nieuwe lid Hermi Lexmond van wijngaard Slingehorst.
Het eerste dat opvalt is de kwaliteit van het boek: degelijk, mooi vorm gegeven en mooie foto’s. Maar ook de inhoud boeit, het leest lekker weg, met zowel overzicht, als diepgang.

Het leuke aan dit boek is dat het is geschreven voor een zeer divers publiek;
– de wijnbouwer die, net als Ton en Hermi Lexmond, zijn droom wil waarmaken om een eigen wijngaard op te zetten en een heerlijke wijn wil maken,
– de wijnliefhebber, die wil (leren) genieten van verschillende soorten wijnen,
– de kenner, die alles wil weten van wijnmaken en de in Nederland verbouwde druivensoorten.
– de levensgenieter, op zoek naar de beste wijn bij zijn gerechten, of omgekeerd.
Zelfs de in geschiedenis geinteresseerde komt aan zijn trekken.

Door de diversiteit aan onderwerpen loopt de auteur het risico dat er voor de verschillende doelgroepen onvoldoende diepgang is. Maar de motivatie voor het schrijven van dit boek en de gekozen opzet wordt treffend verwoord in de inleiding van dit boek; "met dit boek willen we u informatie geven … die niet past op een wijnetiket, maar die we u niet willen onthouden".

Deze wijnbouwer, wijnliefhebber, levensgenieter en amateur historicus heeft dit boek met veel plezier uitgelezen.
Bart van Hest