Rijp door rood, de invloed van de kleur van het net.

Home » Rijp door rood, de invloed van de kleur van het net.
    

In Australië zetten wijnmakers hekken om de wijngaarden om te zorgen dat de kangoeroes geen schade aanrichten. Wat zuidwestelijk, in Nieuw-Zeeland, heeft men geen last van buideldieren, maar van vogels. Daar worden de rijpe druiven beschermd door er netten overheen te spannen. Deze netten waren altijd wit, maar steeds meer wijnboeren stappen over op rode netten nu blijkt dat de druiven daardoor beter rijpen.

Volgens een berichtje in het blad van kruidenier Emté. Ze vermelden helaas geen bron.

Het maartnummer uit 2010 van WINES & VINES heeft het ook over netten en de kleur. Ze spreken zich uit voor wit: “Color is a factor that affects the shading created by netting. White nets have approximately 8% shading, green nets 12% and black nets 14%. Since they provide less shading, white nets facilitate faster ripening”.
Helaas is rood hier niet meegenomen in het onderzoek.