Polyphenolic profile of grapes

Home » Polyphenolic profile of grapes

Op de Universiteit Hasselt wordt op dinsdag 8 mei een presentatie gegeven over "Polyphenolic profile in berry skin and wine of Vitis vinifera l. cv. Aglianico (Basilicata, Italy)" door dr. Adriano Sofo.

Samenvatting: Lezing over de vorming (wijnbouw) en extractie (vinificatie) van mogelijk gezondheid bevorderende stoffen (fenolen, flavonoiden, anthocyanen en resveratrol) in druiven van de Aglianico (Basilicata-Italy), een oud ras dat door de Grieken in het zuiden van Italie is geintroduceerd.

Locatie: Universiteit Hasselt
Campus Diepenbeek
Agoralaan – Gebouw D – B103
3590 Diepenbeek

Tijd: 12.30 uur

Datum: dinsdag 8 mei

Klik op het plaatje voor de uitnodiging.