Frankrijk staat aan de vooravond van een nieuwe Revolutie. De meeste Franse wijngebieden zijn gebonden aan langgeleden vastgestelde druivenrassen. Om te voldoen aan de appelation moet daar de wijn van gemaakt worden, een mengeling daarvan is wel mogelijk. Wat we al meer dan 25 jaar vanuit Duitsland en Zwitserland kennen was bij hun tot voor kort vloeken in de kerk. Om toch te voldoen aan duurzaamheid, milieu en terugdringen van pesticidengebruik is door enkele onderzoeksinstituten het roer omgegooid. Niet direct gebruik makend van de kennis van de buurlanden maar zelf gaan kruisen. De huidige rassen met variëteiten waarvan bekend is dat ze beter bestand zijn tegen ziektes. Het probleem is dat de druif heterozygoot is, d.w.z. dat elke bevruchting, elke pit, een ander resultaat oplevert. Daar kunnen wel de verwachte planten tussen zitten maar de selectie duurt jaren. Men is hier in 2000 mee begonnen. Dit leverde uiteindelijk vier nieuwe druivenrassen, resistent tegen meeldauw en oïdium, op. Ze kregen de prachtige namen Artaban en Vidocq voor de rode en Floréal en Voltis voor de witte variëteit. De vinificaties 2017 van Resdur bevestigden het potentieel van bovenstaande druivenrassen in assemblage.Dit werd gepresenteerd tijdens het laatste Sitevi door het IFV. Artaban, Floréal, Vidocq en Voltis, deze nieuwe schimmeltolerante variëteiten hebben net de goedkeuring van de CTPS gekregen. Hen rest enkel nog een handtekening van de minister van landbouw te verkrijgen. |
Home »