Durf te slurpen!

Om wat aandacht te genereren voor zijn nieuwe boek "Slurp!" heeft Ilja Gort eens uitgezocht hoeveel mensen er nu eigenlijk slurpen bij het drinken van wijn.

Het resultaat van het onderzoek onder zo’n 2000 deelnemers was even slikken voor de wijnboer: "Ben je vier seizoenen lang je druiven aan het vertroetelen als pas geboren baby’s, doe je na de oogst nog ‘ns maandenlang je best om er een wijn van te maken, zó lekker dat de engelen in de hemel spontaan in gezang uitbarsten, en wat doet de gemiddelde Nederlandse wijndrinker? Die giet het zonder te proeven door z’n keelgat!"
Inderdaad, de onthutsende conclusie van het onderzoek is dat driekwart van de Nederlandse wijndrinkers de wijn doorslikt zonder het noodzakelijke ‘slurpen’, omdat dit wordt gezien als ‘niet netjes’ en ‘een vies geluid’.


"Eeuwig zonde!" volgens Ilja.

Lees meer: Resultaten landelijk slurp-onderzoek