RVS vaten met vlottend deksel, in een woord: zwemdekseltanks. De droom van iederen wijnmaker. Geen problemen meer met het aldoor slinkende volume van de wijn gedurende het vinificatieproces en ook niet onbelangrijk: schoon in een wip.
Maar die droom moet geen nachtmerrie worden, en dat kan gemakkelijk door onjuist gebruik. De meeste leveranciers zijn erg karig met informatie en meestal ontbreekt een deugdelijke handleiding. Ons lid Piet van Rijsingen dook in de materie, met als resultaat een deugdelijke gebruikershandleiding. Volg de tips en trucs en u zult nog meer plezier aan deze fantastische vaten beleven. Piet: erg bedankt! U kunt de uitgebreide gebruikershandleiding vinden onder het menu Vinificatie/Apparatuur. |
Home »