Personeel in horeca onbeert goede wijnkennis

[wpseo_breadcrumb]
door
Onderzoek van Trendbox naar verkoop van wijn in de horeca heeft geresulteerd in een aantal conclusies:

  • bedienend personeel in de horeca ontbeert goede wijnkennis,
  • bij goed advies over wijn zijn met name jonge klanten bereid meer geld uit te geven aan wijn,
  • een groot deel van de ondervraagden vindt de wijn op de wijnkaart eigenlijk te duur,
  • de schroefdop is inmiddels geaccepteerd en wordt niet langer geassocieerd met een goedkope wijn.

bron: ANP
Ga door met winkelen →
Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - €0,00
Afrekenen