Cultuurbarbaren aller landen verblijd u: zo begint een verslag van een recente – over verschillende jaren gespreide – studie, waarover het Journal of Wine Economics bericht – waarin aangetoond wordt dat amper 10% van de juryleden van de befaamde California State Fair Wine Competition – de oudste wijnproeverij in Noord-Amerika – er in slaagde te ontdekken dat ze verschillende keren dezelfde wijn kregen voorgeschoteld. www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2013/jun/23/wine-tasting-junk-science-analysis
|
Home »