Opnieuw groei deelname gezamenlijke labo-analyses editie no 6

Home » Opnieuw groei deelname gezamenlijke labo-analyses editie no 6
 

Afgelopen tijd hebben we binnen de WBLL de monsters verzameld van de leden die deelnamen aan de zesde gezamenlijke labo-analyse. Elk jaar stijgt de deelname natuurlijk, ook dit jaar weer. Hoe langer hoe meer wijnbouwers beginnen het nut in te zien van al deze metingen. Enkele cijfers: aantal wijnen: vorig jaar 85, nu 102. Aantal deelnemende wijnbouwers: vorig jaar 27, nu 35. Aantal metingen: vorig jaar 697, nu 883 plus nog een 100 doorheen het afgelopen jaar.

Alle stalen wijn zijn sinds gisteren in het laboratorium afgeleverd en hedenavond ontvingen we de uitslagen al van de eerste 13 deelnemers. De rest komt zo spoedig mogelijk. Daarna kunnen we gericht verder. Bij wit werken aan eiwitstabiliteit, zuurgraad en vrije zwavel zodat in april veilig gebotteld kan worden. Ook rood 2015 zal bottelklaar gemaakt moeten worden en rood 2016 moet veilig kunnen overzomeren. Als dat alles gebeurd is kunnen we in mei weer de wijngaard in.