Druivenpitten weggooien?

Home » Druivenpitten weggooien?
…of in de toekomst misschien schenken aan de wetenschap?

Net zoals sommigen snoeiafval van Taxus bomen opvangen en laten verwerken tot medicijnen tegen kanker (merknaam ‘Taxol’), wordt het in de toekomst misschien ook mogelijk om medicijnen tegen kanker te winnen uit druivenpitten.

Onderzoekers vonden dat het extract van druivenpitten een proteïne in gang zet dat apoptose reguleert. Apoptose of geprogrammeerde celdood is een natuurlijke manier om beschadigde of gevaarlijke cellen te doden. Het onderzoek is nog in een pril stadium.

Laten we hopen dat ook dit deel van de druif, net zoals het eindproduct wijn (zie nu.nl: Witte wijn net zo goed als rode), een positieve bijdrage levert aan onze gezondheid.

Bron: nu.nl: Druivenextract doodt kankercellen

P.s. als bovenstaand onderzoek geen nieuw doel voor druivenpitten oplevert, kan altijd nog een andere bestemming worden gevonden: Druivenpitten zijn, net zoals kersenpitten of graankorrels, een uitstekende en veel gebruikte vulstof voor warmtekussens of koelkussens.