Druiven beginnen te rijpen

Home » Druiven beginnen te rijpen
Druiven achter netten Begin juli begonnen bij Domein de Achthoeven de eerste druiven, de Marechal Foch, te kleuren. Een week later volgden de Golubok en de Rondo. Deze laatste twee hebben de Marechal Foch inmiddels ruim ingehaald.

Het kleuren van de druiven is jammer genoeg ook niet voorbij gegaan aan onze gevederde vrienden. In eerste instantie lijkt het of de kleuring niet doorzet. Bij nader inzien blijken de donkerste besjes met grote precisie uit de trossen te worden verwijderd en resten alleen de groene bessen en af en toe alleen een paar velletjes.

Na zelf een paar besjes te hebben geproefd, blijkt maar weer dat de vogels sneller tevreden zijn dan wij. Ook al smaken ze al enigzins zoet, het zuur is nog behoorlijk hoog. Een snelle meting, met wat besjes die de vogels hebben laten hangen, leert dat de Rondo begin augustus een Oechsle van 47 heeft bereikt, terwijl de Solaris al op 55 Oechsle zit.

Het is dus de hoogste tijd om de netten op te hangen. Bij Domein de Achthoeven is dit inmiddels gebeurd.