‘Biologische wijn’ mag op etiket

Home » ‘Biologische wijn’ mag op etiket

Vanaf de oogst van 2012 is het, onder voorwaarden, toegestaan om de benaming "biologische wijn" op het etiket te vermelden. Tot nog toe was het slechts toegestaan om te vermelden dat het een "wijn gemaakt van biologische druiven" betrof.

Hoewel er al regels waren met betrekking tot het ‘biologisch’ zijn van druiven, waren er nog geen regels voor de wijze van vinificatie van deze druiven. Daar is met de nieuwe regelgeving verandering in gekomen.
De grootste verschillen zitten in de maximaal toegestane hoeveelheid sulfiet. Deze is lager bij de biologische wijnen, maar nog altijd ruim voldoende om de wijnen te beschermen.

De details zijn te vinden in de nieuwe EU regelgeving.

Bronnen: New EU rules for ‘Organic Wine’ agreed