Faber - Wijnbouwers der Lage Landen

Faber Az 10375

Groei
algemeen	Werd in 1929 gekweekt door Georg Scheu. Kweek nummer Az 10375. In 1967 werd het ras op de rassenlijst geplaatst.
afstamming	Weissburgunder x Muller Thurgau. Gekweekt op Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey.
uitlopen	onbekend.
groei	onbekend.
rijping	Medio septenber. Derhalve vroeg tot midden vroeg.
trossen	onbekend.
resistentie	Redelijke tot goede tolerantie op Botrytus. Wel kan er sprake zijn van lamsteligheid.

Wijn
algemeen	Een mostgewicht van 80-85 ° Oe kan worden bereikt bij 100-150 hl / ha. Deze variëteit levert een constant hoog rendement, zodat producten op gerichte tros dunning een verlaging moet worden uitgevoerd met het oog op, om een goede kwaliteits wijn te bereiken.
aroma	onbekend.
smaak	Bij laag mostgewicht kunnen onaangename smaken ontstaan.

Bronnen: