Faber

Home » Kenniscentrum » Druiventeelt » Witte druivenrassen » Faber

Faber Az 10375
Groei
algemeen

Werd in 1929 gekweekt door Georg Scheu.

Kweek nummer Az 10375.  In 1967 werd het ras op de rassenlijst geplaatst.
afstamming Weissburgunder x Muller Thurgau.
Gekweekt op Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey.
uitlopen onbekend.
groei onbekend.
rijping Medio septenber. Derhalve vroeg tot midden vroeg.
trossen onbekend.
resistentie Redelijke tot goede tolerantie op Botrytus. Wel kan er sprake zijn van lamsteligheid.
Wijn
algemeen Een mostgewicht van 80-85 ° Oe kan worden bereikt bij 100-150 hl / ha. Deze variëteit levert een constant hoog rendement, zodat producten op gerichte tros dunning een verlaging moet worden uitgevoerd met het oog op, om een goede kwaliteits wijn te bereiken.
aroma onbekend.
smaak Bij laag mostgewicht kunnen onaangename smaken ontstaan.
 
Bronnen:

  1. Wikipedia…