Deze Franse druif, die zijn naam heeft gekregen van de Franse plaats Auxerre, heeft sterke gelijkenis met de Pinot familie. Zo sterk dat men jaren gedacht heeft dat het een aftakking zou zijn van Pinot Blanc.
Door modern onderzoek is gebleken dat het om een op zich staand ras gaat. Auxerrois kom je vooral tegen in Luxemburg maar ook in Elzas, waar de wijn meestal als Pinot verkocht wordt. Verder staat de stok in de Bourgogne en de Champagnestreek.
|