 |
Groei
| algemeen |
Zeer goed winterhard. |
| afstamming |
Spätburgunder x chasselas x muskat hamburg. |
| uitlopen |
onbekend. |
| groei |
Middelsterk, goed rankend, rechtop. De bladvorm is middelgroot, 5 lappig en iets getand. De bladkleur is donkergroen.
|
| rijping |
Eind september/ begin oktober. |
| trossen |
Middelgroot, kegelvormig, licht compact. De druif is middelgroot, ovaal met een rose stevige huid en een sterk aroma. Middelmatige opbrengst. |
| resistentie |
Weinig gevoelig voor schimmels en druivenrot. |
|
Schönburger is een zeer goede maar helaas vrij onbekende soort. De oogsttijd is eind september/ begin oktober, waarbij een mostgewicht wordt gehaald van 75 – 85 0Oe, bij een zuurgraad van 6 – 7 g/l.
Voordelen:
- Eenvoudige soort, ook lekker als tafeldruif (cassis-smaak),
- Veel sapopbrengst per kg druiven,
- Niet erg ziektegevoelig,
- Mooi rechtopstaande gemakkelijk te onderhouden groei.
Nadelen:
- Moet zo snel mogelijk na gisting van de dode gist geheveld i.v.m.gevoelig voor putjeslucht (depo),
- Hoewel minder intensief toch preventief meespuiten.
Foto blad: Origin of the picture : Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen – GERMANY
|
